Four Winds

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ダンシングベアー

車椅子を載せられる愛車に小さなベアーのシールを貼った。それで十分。
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古代米の神丹穂

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# by blue_jade | 2018-09-22 18:53 | Comments(0)

刈り取り適期

昨年の今日、稲刈りをした。今年より21日も遅い稲刈りだった。台風が来て遅れたこともあるが、正確に積算温度や育苗からの総日数を数えないなど、いい加減だったからだ。でも稲には品種によって刈り取りの適期があり、それは結構大事だと言うことを今年は学んだ。
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# by blue_jade | 2018-09-21 11:56 | Comments(0)

蕎麦

蕎麦は本当に強い植物でまるで雑草の様にこぼれダネから次々に生えてくる。
でも、蕎麦は作るのは簡単だが製粉までの道のりは遠い。だからちょっと後の大変さを考えて、予定していた半分の畑の面積に縮小した。それで狭くした畑に種をたっぷり撒いたら密になり過ぎてしまった。
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蕎麦の左はサツマイモ。来週芋掘りだ。
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# by blue_jade | 2018-09-20 23:32 | Comments(0)

枝豆

夏の暑い時期にビールのつまみとして人気がある枝豆だが、早生よりも実は晩生のものほど味が良いと言われている。私が栽培している大豆は「小糸在来」というもっとも晩生の品種でとっても甘い豆ができる。近所に配るとたいへん評判が良く、昨年枝豆を配った近所の農家の方も、今年は私が差し上げた種を育てていて、さらに親戚の農家にも種を配って作り出したという。確かにこの品種は東北のだだちゃ豆に匹敵する旨さだと思う。私は大豆を作ることが主目的だから枝豆はいわば副産物のようなものだが、近所に配ると喜ばれるので今年はたくさん作った。

枝豆は実が大きくなってから食べごろの期間が短い。実が大きくなってほぼ1週間くらいの間が最も美味しく食べれる期間だ。10月中旬ころには食べごろになる。何といっても枝豆は畑で穫ってすぐに茹でて食べるのが一番美味しい。なるべく時間を空けないことが美味しく食べるコツだ。今はまだスカスカの状態だが、あと20日もすればかなり膨らんでくる。その時うまく雨が降ればパンパンになるくらい膨れる。枝豆がもうすぐ収穫できると思うと、とっても楽しみである。

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# by blue_jade | 2018-09-18 08:02 | Comments(0)

あしがらの里

雨続きで刈り取りをずっと待っている稲。
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花の色が朝は白く、夕方に赤くなるという不思議な酔芙蓉の花が咲き始めました。
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ちょうどお昼だったので少し白い花に赤味が差している。
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# by blue_jade | 2018-09-16 12:45 | Comments(0)
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徒然日記(音楽、鬱、ペット.介護、etc)


by blue_jade
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