Four Winds

chinacats.exblog.jp ブログトップ

田んぼに畑

7日のブログに水害について安倍総理がなぜか出てこない事が気になって書いたが、やはり出れない理由があったのだ。飲み会していたんだな。おかしいと思った。
今も国会では災害対策が優先されるべき時に自民党はカジノ法案をごり押し。この連中はいったいどこを向いて仕事しているのか?

ーーーーー

朝5時過ぎから7時頃までが畑仕事が出来る時間。ただ朝はブユが多くあちこち刺されてしまう。田んぼの稲はここ数年で一番良い状態になっている。分蘖も多く根張りもしっかりしている。
e0126861_21031726.jpeg


大豆も網を張り案山子にも協力願って鳩よけに一役かってもらっている。
e0126861_21035053.jpeg
.

e0126861_21123133.jpeg

夕方、一年半前に仕込んだ醤油を攪拌した。その時、味見程度に少しだけもろみを取って醤油を取った。そして夕飯でカツオのたたきを手作り醤油につけて食した。味噌は美味しい味噌も市販されているが、醤油は市販のものと手作りでは雲泥の差がある。手作り醤油の味は「ダシ」のようだ。旨味成分がハンパないのだ。来年はもっとたくさんの醤油を仕込もうと思う。

.

[PR]
by blue_jade | 2018-07-11 21:05 | Comments(0)
line

徒然日記(音楽、鬱、ペット.介護、etc)


by blue_jade
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite